Inspiration Sommerfrühstück 28.08.2026 Es scheint als wäre gestern einer der letzten richtigen Sommertage gewesen, unser Frühstück wird ab heute mit einem herbstlichen Hauch daherkommen…... Mehr lesen
Geile Eier weiter erzählt… 25.08.2026 Inspiration aus dem Buch „Geile Eier“ geholt… Hier werde ich hie und da eine neue Inspiration posten… Mehr lesen
Sommerliche Salate und Suppen… 14.08.2026 Vieles aus unserem Garten wird jetzt kreativ verarbeitet - zur kalten Suppe oder landet als Salat auf dem Teller… Mehr lesen
Diese Spaghetti mit Meeresfrüchten… 01.07.2026 Vor einiger Zeit, bei einem Schwatz, in der Osteria Nostrana in Ascona hat uns ein Gast empfohlen, auf dem Camping Delta in Locarno unbedingt die Spaghetti mit Meeresfrüchten zu probieren… Jetzt haben... Mehr lesen
Rabarber Inspirationen… 21.05.2026 Diese Rabarber… stammt aus dem Garten von Pia - ein Riesending, sie ist vor einigen Jahren in unseren Garten umgezogen, fühlt sich bestens wie man sieht und liefert hier kreative Ideen… Die grossen Bl... Inspiration. Mehr lesen
Einmal pro Jahr da muss es sein… 12.03.2026 Treberwürste - in Twann bei Stefan Ruff da gibts es sie sehr authentisch - direkt aus dem Brennhafen wo sie auf dem Trester heiss werden… Auf dem Tisch werden die Würste flambiert - eine traditionelle... Mehr lesen
Nüssler - auch so kann man Salat essen… 10.03.2026 Käthi unsere Nachbarin ist eine leidenschaftliche Gemüsegärtnerin. Wie ihr ja schon wisst; unter dem Motto „ich habe dir was an den Gartenhag gehängt“ betreiben wir am Gartenhag - mit einer Tasche - e... Inspiration. Mehr lesen
Heute Kartoffelsalat 11.01.2026 Saisonales Kochen ist mein Ding! Diesmal muss sich der Kartoffelsalat dazu hingeben - ich versuche ihm einen Hauch der Saison mitzugeben - rohes Sauerkraut, Superfood selbstgemacht. Rezept: Gschwellti... Salat Sauerkraut Mehr lesen
Saucen Workshop 09.11.2025 Tim Armann begeistert uns mit seinen richtig unterhaltsamen, inspirierenden und professionellen Kochvideos - für uns ist er ist einer der Besten… Hier geht‘s um die heiss geliebten Saucen… Los geht’s ... Kochen Mehr lesen
Vom Knochen gefallen… 19.10.2025 Eine Einladung zu einem feinen Essen wurde eine ganz spezielle Überraschung… Genuss Ideen Überraschung Mehr lesen